짚불이네에서 만난 삼겹살 맛이 자꾸만 떠올라진다
비가 한 차례 지나간 평창 오후, 봉평 쪽에서 일정을 마친 뒤 저녁 메뉴를 찾다가 삼겹살이 떠올랐습니다. 국물이나 간단한 식사보다 불판 앞에 앉아 고기를 천천히 구워 먹고 싶은 날이어서 태기로에 있는 짚불이네로 향했습니다. 강원특별자치도 평창군 봉평면 태기로 52 1층이라는 주소를 따라가니 처음 찾는 곳에서도 목적지를 확인하기 어렵지 않았습니다. 가게 이름에 들어간 짚불이라는 단어가 눈에 남아 어떤 식으로 삼겹살을 즐기게 될지 궁금했고, 문을 열기 전부터 평소 먹던 고깃집과는 조금 다른 장면을 기대하게 됩니다. 괜히 '오늘 고기 선택은 잘했으면 좋겠다'고 혼자 생각했습니다. 자리에 앉은 뒤에는 급하게 배를 채우기보다 고기가 익는 속도에 맞춰 식사를 이어갔습니다. 여행이나 나들이 중에는 끼니도 일정의 일부가 되는데 이날은 이동을 멈추고 따뜻한 불판 앞에서 한참 머무는 시간이 필요했습니다. 삼겹살 한 점을 먹고 이야기를 나누다 보니 처음 계획했던 것보다 저녁 시간이 길어졌고, 그 느린 흐름이 오히려 기억에 남았습니다. 1. 태기로 따라 1층에서 멈췄습니다 처음 방문하는 길이라 내비게이션에는 태기로 52를 그대로 입력했습니다. 봉평면 안에서도 이동하다 보면 주변 풍경을 보느라 목적지를 지나칠 수 있어 가까워진 뒤에는 속도를 줄이고 건물 번호를 확인했습니다. 짚불이네가 1층이라는 점을 알고 있으니 마지막 구간에서는 높은 곳의 간판보다 눈높이 주변을 먼저 살피게 됩니다. 저도 도착 안내가 나오자 '이제 주변을 봐야겠다'며 화면에서 시선을 뗐습니다. 차량으로 움직이는 여행객이라면 식사 장소만 저장하기보다 도착 직전 주차할 위치까지 함께 살펴두는 편이 실용적입니다. 특히 저녁 식사 시간이 겹치면 주변 차량 상황이 낮과 달라질 수 있으니 당일 여건을 확인하고 움직이는 것이 안전합니다. 일행과 따로 이동한다면 주소와 1층이라는 정보를 미리 공유해두면 서로 다른 곳에서 기다리는 일을 줄일 수 있습니다. 식사를 마치고 ...